Biomolécula

    Mediante enlaces químicos, los bioelementos se unen de diversos modos para formar moléculas, que reciben el nombre de biomoléculas porque son las que configuran a los seres vivos. A las biomoléculas tradicionalmente se las ha denominado “principios inmediatos”. Son compuestos originados en su estructura básica por un elemento esencial, el carbono, a cuyos átomos se unen otros átomos de diferentes elementos químicos.

    Las funciones que las biomoléculas realizan en los seres vivos son muy variadas: los glúcidos y los lípidos desempeñan, en general, funciones de reserva energética y estructurales. Las proteínas ejercen una función catalítica y también estructural. Los ácidos nucleicos, por su parte, son los encargados de almacenar la información genética sobre la que se basa el funcionamiento celular.